Etikettarkiv: Vätternsparris

Sparrisrisotto- så som den ska vara!

Sparrissäsongen har nu tagit fart och det gäller att njuta så mycket och så ofta man kan för den varar bara fram till Midsommar. Bernhard och Waltraud Reckermann driver sedan 2000 Vätternsparris vid Vätterns strand i närheten av Hjo. De kommer från Westfalen i Tyskland … Läs mer

Publicerat i Italien, Mat, Recept, Vin | Märkt , , | 3 kommentarer