Etikettarkiv: tagliatelle

Gör egen pasta – utan pastamaskin

Med två mycket lyckade experiment kan jag nu stolt presentera receptet på min hemlagade pasta. Jag har tittat på ett otal riktigt duktiga pastabagare och försökt mig på att göra egen pasta ganska många gånger förut men aldrig riktigt gått … Läs mer

Publicerat i Italien, Recept | Märkt , , , , | Lämna en kommentar

Bilder, huvudstaden, nostalgisk humor och svampmani

Förra veckan var ett litet äventyr. Jag började mitt nya jobb som översättare och så var jag på vinmässan Fine Wines i Stockholm. Jag måste säga att jag hyser en enorm kärlek till vår fina huvudstad. Jag passade dessutom på … Läs mer

Publicerat i Italien, Mat, Sinnen, Vin | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar