Etikettarkiv: språk

Vinspråk- en ädel konst

Vinprovning är en högst kreativ aktivitet. Att beskriva en känsla är svårt i sig men att gå in på djupet av den känslan, dela in den i olika kategorier och analysera dessa in i detalj kan vara snäppet svårare. När … Läs mer

Publicerat i Kommunikation, Vin | Märkt , , | Lämna en kommentar

Gåsleverlapsus

Och så var det det här med gåslever. Är det verkligen gåslever man äter i Frankrike? ”Fois gras de canard” är ju det vanligaste och betyder anklever, mycket sällan serveras gåsvarianten. Det har varit mycket skriverier om huruvida djuren far … Läs mer

Publicerat i Kommunikation, Mat, Resor | Märkt , , | Lämna en kommentar