Etikettarkiv: sjötunga walewska

Sjötunga walewska – ett äkta recept från 70-talet

Här kommer ett nästintill heligt recept på sjuttiotalets stolthet; Sjötunga walewska. Jag skriver av det från en gammal teckning gjord någon gång på femtiotalet vars baksida sedan någon gång på sjuttiotalet fått agera receptmottagare. Pappret är sådär tjockt och smuligt … Läs mer

Publicerat i Mat, Recept, Sinnen, Uncategorized | Märkt , , | Lämna en kommentar

Nyårsgrubbel & bubbeltrubbel

Nyårsafton. Den ultimata nyårsblåsan hänger på en galge och utsöndrar förväntan om en gnistrande kväll då allt kan hända. Nyårssuppén har aldrig varit så välplanerad, spännande och perfekt kombinerad.  Den specialbeställda, svåråtkomliga, svindyra men fantastiskt underbara skumpan ligger på kylning. … Läs mer

Publicerat i Italien, Mat, Recept, Vin | Märkt , , , | Lämna en kommentar