Etikettarkiv: pulled pork

Resultatet, receptet, rivisitationen – Pulled Pork med äpple och kardemumma

Min version av det nedan nämnda receptet blev mycket likt originalet, den höstiga varianten med äpplen. Jag tillsatte lite kardemumma och champinjoner i stort sett och tog bort den (i vårt hus) bannlysta löken. Smakerna blir mycket mjuka och koncentrerade … Läs mer

Publicerat i Italien, Mat, Recept, Vin | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Höstvin och höstmat

Nu känner man i varje liten del av sin kropp att hösten dragit in i livet. Fast, livets höst är väl ett annat lite mer nostalgiskt begrepp… Ja, ja det jag ville säga var (hör och häpna) att hösten är … Läs mer

Publicerat i Kommunikation, Mat, Vin | Märkt , , , , , , | 2 kommentarer