Etikettarkiv: P4

Klas Lindberg ”tog sig för nötterna” och kammade hem storvinsten

Årets Kock 2012 blev Klas Lindberg, en ödmjuk och ärligt själaglad smålänning från den gudsförgätna byn Åseda. Lindbergs tre vinnarrätter: Hällstekt biff med rökt märgsmör och nordisk hetta Ingefärsstekt hummer med blomkål, hasselnötter och soja (såsen skar sig i sista … Läs mer

Publicerat i Kommunikation, Mat, Nyhet, Vin | Märkt , , , | Lämna en kommentar