Etikettarkiv: Monsanto

Resultatet, receptet, rivisitationen – Pulled Pork med äpple och kardemumma

Min version av det nedan nämnda receptet blev mycket likt originalet, den höstiga varianten med äpplen. Jag tillsatte lite kardemumma och champinjoner i stort sett och tog bort den (i vårt hus) bannlysta löken. Smakerna blir mycket mjuka och koncentrerade … Läs mer

Publicerat i Italien, Mat, Recept, Vin | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Mentalitet, mutor, Monsanto och kycklinglever

Efter gårdagens ironisering av Italiens oärlighet får väl tilläggas att tio år i landet gör att vissa saker retar upp den numer sovande militanta sverigepatriot som bor i mig.  Jag saknar Italien varje dag. Maten, vännerna, VINET. Men, jag saknar … Läs mer

Publicerat i Italien, Mat, Recept, Uncategorized, Vin | Märkt , , , , , , | 5 kommentarer