Etikettarkiv: Lotta Brome’

Klas Lindberg ”tog sig för nötterna” och kammade hem storvinsten

Årets Kock 2012 blev Klas Lindberg, en ödmjuk och ärligt själaglad smålänning från den gudsförgätna byn Åseda. Lindbergs tre vinnarrätter: Hällstekt biff med rökt märgsmör och nordisk hetta Ingefärsstekt hummer med blomkål, hasselnötter och soja (såsen skar sig i sista … Läs mer

Publicerat i Kommunikation, Mat, Nyhet, Vin | Märkt , , , | Lämna en kommentar