Etikettarkiv: kräftor

Kräftpremiär! (samt. minnen från en svunnen tid)

Kanske inte helt politiskt korrekt men här har premiärkräftan redan sprättats upp. Svenska kräftor från Vättern som hade haft oturen att hamna i fiskarens nät och oanat kokats till de mest underbara delikatesser Sverige har att erbjuda. Kräftor har, för … Läs mer

Publicerat i Kommunikation, Mat, Sinnen | Märkt , | Lämna en kommentar

Maria Carléns Kräftsoppa

Vem har sagt att man bara kan äta kräftor på sensommaren? Maria Carlén på Carléns Fisk & Vätterkräftor är expert inom området och delar här med sig av ett av sina favoritrecept på hur man kan tillaga kräftorna under höst och … Läs mer

Publicerat i Mat, Recept | Märkt , , , | 1 kommentar