Etikettarkiv: Förrätt

Drick ett gott chianti i kväll!

Posted on 7 februari, 2015 by

Om jag överskrider de nya alkoholreklamlagarna redan i rubriken hänvisar jag till det gamla ordspråket: I krig och kärlek är allt tillåtet.  I dag pratar vi nämligen om mitt livs stora kärlek – Chianti. – …and I ate his liver … Läs mer →

Publicerat i Italien, Mat, Recept, Vin | Märkt , , , , | Lämna en kommentar

Världens bästa förrätt: Chèvre- och pärontoast med balsamicosås

Posted on 21 februari, 2012 by

Här kommer en klassiker som är ofta återkommande på vår meny. En perfekt förrätt där smakerna är balanserade och öppnar upp för kommande brakmåltid. Det handlar om en rätt som jag fick hos Lena, min advokatvänninna i Nice (något alla … Läs mer →

Publicerat i Mat, Recept, Vin | Märkt , , , , | 2 kommentarer