Etikettarkiv: Florens

Eviga augustiviner från Toscana

Medan vi nordeuropéer redan börjat tänka på hösten är det nu högsommar i Italien. Augusti är den månad på året då italienarna flyr städerna för att spendera semestern på någon trång strand tillsammans med alla andra stadsflyktingar. Städernas aktivitet falnar … Läs mer

Publicerat i Italien, Sinnen, Vin | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Kvantitet framför kvalitet- nya rön från Chianti

Jag har ofta skrivit om den fiorentinska humorn. Den råa, satiriska, självutlämnande ironin som framförallt finns hos de äldre männen som bor i området Oltrarno. Trots sin förvrängda kvinnosyn många gånger, kan de förvåna med smarta om än dock lite … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation, Nyhet, Vin | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Ampeleia Un Litro- nytt vin i knubbig flaska

  Ampeleia är en vingård i Maremma i södra Toscana. De började odla vin för tio år sedan och har sedan två år konverterat till biodynamismen. Vinfälten är indelade i tre zoner Ampeleia di sopra, Ampeleia di mezzo och Ampeleia … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation, Mat, Resor, Vin, Vinkunskap | Märkt , , | 2 kommentarer

Le volpi e l’uva- de vetgiriga rävarnas vinbar

Le volpi e l’uva (rävarna och druvan) är en liten vinbar i centrala Florens. I slutet av Ponte Vecchio på ”rätt” sida floden (den sida som kallas Oltrarno) ligger den gömd på ett av de finaste torgen i stan, Piazza dei Rossi. Från uteserveringen kan man … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation, Resor, Vin | Märkt , , , | 2 kommentarer

Mentalitet, mutor, Monsanto och kycklinglever

Efter gårdagens ironisering av Italiens oärlighet får väl tilläggas att tio år i landet gör att vissa saker retar upp den numer sovande militanta sverigepatriot som bor i mig.  Jag saknar Italien varje dag. Maten, vännerna, VINET. Men, jag saknar … Läs mer

Publicerat i Italien, Mat, Recept, Uncategorized, Vin | Märkt , , , , , , | 5 kommentarer