Etikettarkiv: Chianti Classico

Michele Braganti – den envise vinbonden som strävar efter att göra världens godaste Chianti

Jag lovade ju er en längre intervju men vinmakaren som gör ett av mina absoluta favoritviner, Monteraponi. Här kommer den. Michele Braganti producerar vin på vingården Monteraponi och har, trots en liten produktion lyckats göra sig ett namn i de … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation, Nyhet, Vin, Vinkunskap | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Renzo Marinai – en man, en myt, en katt

Just nu sitter jag och förbereder en provning till nästa veckas aktiviteter. Vinerna är enbart två men ack så förtrollande. Vingården San Martino a Cecione ligger i  Panzano, Greve in Chianti och vinbonden heter Renzo Marinai. Jag kom först i kontakt … Läs mer

Publicerat i Italien, Mat, Uncategorized, Vin | Märkt , , , , | 3 kommentarer

Dags för presentation av årets årgångar i Toscana

Nu avlöser vinprovningarna varandra i Italien.  den 19-20 februari presenterades Vernaccia di San Gimignano och man gjorde bl.a en jämförande provning där Toscanas enda vita DOCG sattes i kontrast till en av Loiredalens vita stoltheter, Chenin Blanc. 2011 verkar ha … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation, Vin | Märkt , , , | Lämna en kommentar