Etikettarkiv: aura

Doften av ladugård, ammoniak och svettiga fötter- vad går upp mot en klassisk ostbricka?

  På Europas sydligare breddgrader serveras osten efter måltiden, innan desserten. Själv tycker jag att ost är ett fullvärdigt kvällsmål eftersom man gärna vill äta mycket och länge. I helgen var det just vad vi gjorde.  Buffén bestod av: buffelmozzarella … Läs mer

Publicerat i Mat | Märkt , , , , , , , | Lämna en kommentar