Kategoriarkiv: Kommunikation

Journalistiskt material

Trento D.O.C. & Paolo Conte

Satt just och mindes den här godingen som bubblade på min tunga i våras vid ett besök i Florens. På den plats där jag lärde känna en mycket maskulin, cigarrdoftande man med en lätt chauvunistisk framtoning som kanske aldrig bubblat på … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation, Vin | Märkt , , | Lämna en kommentar

Det finns ett vin efter detta

– Jag tål inte starksprit, sa Stig-Helmer Olsson i filmen Sällskapsresan någon gång under tidigt 80-tal. Kanske var det uttalandet anledningen till att jag i min ungdom älskade den filmen. Jag såg den om och om igen och identifierade mig med den … Läs mer

Publicerat i Kommunikation, Nyhet, Sinnen, Vin | Märkt , , , , , | 2 kommentarer

Vinpratarna- en podcast om vin och mat

Nu har jag vågat mig på en podcast om vin och mat igen efter min tidigare skräckupplevelse. Den nya vinpodden Vinpratarna görs av Beatrice Becher och Andreas Grube. Beatrice är sommelier på Eriks Vinbar och tidigare vinnare av Lily Bollinger … Läs mer

Publicerat i Kommunikation, Nyhet, Vin | Märkt , | Lämna en kommentar

Ny superkork håller i över 30 år

För att förlänga livet på Grand Cru- viner och andra prestigeviner med lång lagringsprocess har Diam Bouchage, en fransk ledande korktillverkare, utvecklat en kork som varar i över trettio år. Superkorken heter Diam 30 och garanterar en hållbarhet på 360 … Läs mer

Publicerat i Kommunikation, Nyhet, Uncategorized, Vin | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Ny italiensk vinklubb sätter ribban – handla, inspireras, lär och njut

När jag nu ändå pratar om att handla vin på nätet måste jag bara tipsa er om en ny italiensk vinklubb. Där kan man köpa  svårtillgängliga och väl utvalda italienska (och en del franska) viner och dessutom få goda råd … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation, Vin | Märkt , , | 2 kommentarer

De bästa vinerna från Piemonte

På Vinbanken publicerades idag en artikel där experten Anders Röttorp yttrar sina tankar om Piemonte och dess viner. Han rankar även de, nu existerande, bästa vinerna från nordvästra Italien som går att köpa hos Systembolaget. Läs artikeln här. För de som … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation | Märkt , | Lämna en kommentar

Asti Spumante och Moscato d’Asti vad är skillnaden? …dessutom recept på Crema al mascarpone med blåbär

Moscato d’Asti och Asti Spumante är båda vita söta viner producerade av druvsorten Moscato Bianco runt byn Asti i området Langhe i regionen Piemonte i Italien (phu!). Skillnaden är väl egentligen att den första är ett spumante, dv.s. ett mousserande … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation, Nyhet, Recept, Uncategorized, Vin | Märkt , , | Lämna en kommentar

Giacomo Fenocchio – traditionell Barolo som gör gamla metoder nya

Hur påverkas ett vins identitet i en värld av förändringar? Vissa följer med i marknadens trender andra håller stenhårt fast i traditionerna. Idag kan ni läsa om en vingård som sedan fem generationer fortsätter att göra vin som man lärt … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation, Vin | Märkt , , | 4 kommentarer

Piemonte – nougat, Fiat, utförsåkning, Juventus och VIN

I nordvästra Italien finns landets näst största region (efter Sicilien), Piemonte. Här bor knappt 4,5 miljoner människor och är en av de minst befolkade i Italien. Landskapet är bergigt med bördiga, branta kullar, små trevliga byar och Torino som största … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation, Vin | Märkt | 2 kommentarer

Bästa årgången på tjugo år för mousserande italienare

Man siar att 2013 kommer att bli en fantastisk årgång för italienskt bubbel. Druvorna har kommit till exakt rätt mognadsgrad vid exakt rätt tidpunkt, något som inte hänt på tjugo år. Jean-Francois Cocquard, enolog på Tenuta Mazzolino i Oltrepò Pavese … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation, Vin | Märkt , , | Lämna en kommentar