Månadsarkiv: oktober 2013

Matromantiska systrar, Jerry Lee Lewis och ett glas Chablis

Sitter och väntar på att min syster ska komma på besök. Tänker på vikten av att omringa sig med personer som känner alla ens skrymsen och vrår. Personer som var med från början. Från argt barn till elak tonåring till … Läs mer

Publicerat i Mat, Sinnen | Märkt , , | Lämna en kommentar

Lemon pie/Tarte au citron – receptet som alla klarar av

Det är tydligen desserter som gäller för mig just nu. Igår fick jag ett begär efter detta underbara bakverk. I en studentlägenhet på Rue Berlioz i Nice med mina vänner Lena och Maria fick jag för första gången känna den … Läs mer

Publicerat i Mat, Recept, Sinnen | Märkt , , , | 2 kommentarer

Zuppa inglese – orginalreceptet med vanilj- och chokladkräm samt specialimporterad italiensk luslikör

Zuppa inglese är en klassisk italiensk dessert ”al cucchiaio” som man säger på italienska. D.v.s. en dessert man äter med sked. När jag först kom i kontakt med Zuppa inglese var den faktiskt i glassform. Den speciella smaken gjorde mig nyfiken … Läs mer

Publicerat i Italien, Mat, Recept | Märkt , , | Lämna en kommentar

Vinprovning Italien Runt

Igår arrangerade Sentiamo en vinprovning för ett gäng trevliga och framgångsrika damer. Temat var Italien Runt och vi provade tre olika viner från tre olika italienska regioner; Sicilien, Kampanien och Toscana. Det sicilianska vinet var från producenten Cusumano i Caltanisetta och producerat av … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Vindrickare har svårare att bli gravida

En nykterist har 90% chans att bli gravid medan den som dricker 3 glas eller fler i veckan minskar möjligheten med två tredjedelar. Det visar en studie utförd av  Reproductive Medicine Associates presenterad under ett möte med American Society for Reproductive … Läs mer

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Intressant om vinskatt i Europa

Bild | Posted on by | Märkt | Lämna en kommentar

Gör egna grissini – snabba, snygga, smakliga och simpla

Visst har ni väl provat grissini (brödpinnar) någon gång? De brukar finnas på de flesta italienska restauranger och finns ofta även att köpa på mataffären. Men, det ni kanske inte tänkt på är att man faktiskt kan göra dem själv. … Läs mer

Publicerat i Italien, Mat, Recept | Märkt , | Lämna en kommentar

Grön nyttig drink för extra energi

Jag är alldeles för fokuserad på vad som är gott att jag ibland glömmer bort att det jag stoppar i mig gärna också får vara bra för min kropp. Då kan en så’n här knallgrön drink rena njurar, lever och … Läs mer

Publicerat i Recept | Märkt , , | Lämna en kommentar

Trento D.O.C. & Paolo Conte

Satt just och mindes den här godingen som bubblade på min tunga i våras vid ett besök i Florens. På den plats där jag lärde känna en mycket maskulin, cigarrdoftande man med en lätt chauvunistisk framtoning som kanske aldrig bubblat på … Läs mer

Publicerat i Italien, Kommunikation, Vin | Märkt , , | Lämna en kommentar

Det finns ett vin efter detta

– Jag tål inte starksprit, sa Stig-Helmer Olsson i filmen Sällskapsresan någon gång under tidigt 80-tal. Kanske var det uttalandet anledningen till att jag i min ungdom älskade den filmen. Jag såg den om och om igen och identifierade mig med den … Läs mer

Publicerat i Kommunikation, Nyhet, Sinnen, Vin | Märkt , , , , , | 2 kommentarer