Sommelierernas Dag slår publikrekord

Igår, söndag, ställde Sommelierföreningen Västra sektionen till med vinprovning, seminarier och middag på den årliga Sommelierernas Dag som i år firade 12-årsjubileum. Aktiviteterna höll hus på Burgårdens Konferenscenter i Göteborg.

450 besökare smakade sig runt blan 44 utställare av vin och ett lite mindre antal mat-och diverseföretag. Detta var dubbelt rekord i både besökare och utställare och stämningen var på topp.

Lyckan inföll dessutom i full kraft för de utställare som hamnade bredvid den svenska mästaren i ostronöppning. Det blev en enkel lunch bestående av ostron och champagne mitt i mässvimlet.

Det är en kliché men jag hade glömt hur sjukt gott det är med just ostron och champagne. Det är som om svalget omfamnar de små citrondoftande liven.

I perfekt kombination sköljdes lunchen ned med Veuve A. Deveaux, Millésime 2002.

I år var temat Sydafrika. Det var dock inte sämre än så att vin från hela klotet avsmakades. Festligheterna avslutades med en galamiddag med tillhörande efterfest på OP-barenScandic Opalen.

Annonser
Det här inlägget postades i Kommunikation, Mat, Nyhet, Vin och har märkts med etiketterna , , , . Bokmärk permalänken.

3 kommentarer till Sommelierernas Dag slår publikrekord

  1. Ulrika skriver:

    Och du var där???

  2. sentiamo skriver:

    Japp! Annars hade jag ju inte vetat hur ostronen smakade 🙂

  3. Ping: Sveriges Mästerkock del 8 – Sentiamo kommenterar | Sentiamo – by Sarah Djerf

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s